- 淡路島の焼肉情報
- 淡路島は神戸牛や松阪牛の素牛となる子牛を育てており、いまやそのブランドネームもようやく認知されつつあります。あまり知られていなかったことですが、実は淡路牛といえば上質の味わいで知られるお肉…。ここでは、そんな淡路島の旨い焼肉・肉料理を味わえるお店をご紹介してゆきたいと思います。
淡路島の焼肉情報
「平松」は淡路島の中でも非常に人気のある焼肉屋さんの一つ。個人的にも平松の肉は、価格と質のバランスが非常に良いと感じている。最安値ではないものの比較的安価な上に、焼肉屋として扱っている肉の質はかなり高レベルなのではないか。さて、ここでのオススメはなんといっても「角切りタン」(850円)。小気味よい食感がクセになる。
「あわじ和牛亭」は大正九年創業の老舗精肉店直営の焼肉屋。上質のお肉を安い価格で頂ける、と淡路島内のみならず、島外にもファンが多い名店。いついっても大勢の人で賑わっている人気の焼肉屋だ。「プロが薦めるいい肉、いい味」という言葉にウソ偽りなしだ。
「ビーフランド大公」は淡路島の焼肉・ステーキ屋では有名。雑誌などにとりあげられることも多いため、連休の食事時には列が並ぶこともしばしばある人気のお店だ。提供する肉には、甘みやコクがもっとも味わえるという信念のもと、ビーフランド大公では兵庫県産の淡路ビーフ、しかも4〜5歳の処女牛にこだわっている。少々値は張るが本当に旨い肉が味わえる。
「あばらや」は、私も普段使いや、淡路島外の友人が遊びに来た際によく利用する、お気に入りの焼肉屋の一つである。県道464号沿いに建つ「隠れ家的」焼肉屋だ。ここあばらやは「肉が安い!にも関わらず旨い!」と地元の人間にはかなり愛されている上に、淡路島外からのリピーターも多い。アットホームだが味がしっかりしているお店として、個人的にもオススメだ。
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