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「旬香 魚佐太」（しゅんかうおさた）は、地元でとれる旬の魚料理を、安く、旨く提供してくれる居酒屋。淡路島で旨い魚を食べさせてくれるお店は数あれど、良心的な価格と味の良さといったバランスにかけては、ここ「旬香 魚佐太」は間違いなくトップクラスだろう。オススメのお店の一つ。

「炙りBAR あるこっこ」（あぶりばーあるこっこ）は、洲本市にあるダイニングバー。阿波尾鳥（徳島の地鶏）、地元の新鮮な魚介類、イノブタなどを炭火で焼きながら、ちびり、ちびりとお酒を楽しめる。カウンターの後ろには、こだわりのお酒がズラリと並んでいる。

「お酒とお食事 三代目 よし」は創業40周年を超える歴史のある居酒屋だ。現在は三代目が腕をふるう、淡路市志筑にある和風創作料理のお店。夜はお酒を楽しめる居酒屋として、昼は淡路島の旬の魚を味わえる定食屋として人気。刺身醤油、ポン酢、マヨ・ソース・ドレッシングは自家製のものを、また仕入れる食材は淡路島、地元のあなご・たこ・鱧・あわび・うになど季節の魚を、厳選した仲介業者を通じて、水揚されたばかりの新鮮な物を使うなど、こだわりのお店でもある。